秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2017-07-17 (月) | 編集 |

夕べ飲んだワイン イタリア産^^

アマローネ2013

サンアントニオ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

コルヴィーナ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5% 

醗酵:ステンレス・タンク(25日間)

主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵

熟成:オーク樽熟成 24カ月(500L、新樽比率100%、フランス産) 

色からして干し葡萄~(#^.^#)

香りに香ばしさを感じる、プラムや、チョコレート、焙煎した珈琲豆の香り。

ふくよかな果実味。つややかで甘味としまりある酸のバランス、酸がいいv(o゚∀゚o)v

凝縮した印象ながら、上品にまとまっている。 美味しい!

造り手 テヌータ・サンアントニオ

アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい!

ヴェネトの伝統を進化させた造り手ですワア~

詳しくはこちらから↓読んでね!4人兄弟が仲良しー 

https://www.vinoforet.com/vinoforet/apps/order/winery/winery_base.cfm?STCD=194&mode=2


3連休だと県外のお客様がちらほらといらっしゃいます

ありがとうございました(*≧∪≦)


熱中症に気をつけて明日火曜日からがんばりましょう!

あ!明日はお店が休みでした(;゜0゜)

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2017-06-17 (土) | 編集 |

何も考えずに すいーっと飲みたい時にぴったり!

 スペイン リオハの赤

パラシオス レモンドが造る ラ モンテサ パラシオス レモンド  2013

ガルナッチャ とテンプラニーリョ

試飲2017.06.15

ラモンテサ

とても飲みやすい、ついつい飲みすぎてしまった\(//∇//)\

「厚みのあるテクスチャーでプラムやオレンジピール、香ばしいバニラやアニスの香り。完熟した果実味と瑞々しい酸のバランスが魅力的です。
ピュアでスパイシーなベリーの香りの余韻が長く続きます。今から2023年頃まで飲み頃。」~ファインズブログより

 世界的に高い評価を受けている「レルミタ」で有名なアルバロ・パラシオス氏がリオハで造るビオワイン。果実味と樽熟のバランスは絶妙です。リオハにおいてアルバロ氏が最も思い入れを持つワイン

ブドウの平均樹齢は27年。オーガニック農法(一部ビオディナミ農法)を実践し、テロワールの魅力を表現しているワイン。

ワインスペクテーター誌で2016年トップ100ワインに選出された!!ワインでもあります凄い!





2017-06-10 (土) | 編集 |

毎日ワインを飲むと 身体にも脳にもいいらしいですよ!

研究で実証されているので、皆さんもグラス一杯は飲みましょうよー^^

1本は多いですよ^^せめて二・三人で1本!

 

夕べはオーストラリアの赤ワインを飲みました

 (ノ´▽`*)b☆d(´∀`*;)ゞ 

トゥーハンズシラーズ

マイケル・トゥエルフツリー氏とリチャード・ミンツ氏が

1999年に最高のシラーズワインを造ることに

情熱を燃やし設立したワイナリー

「トゥーハンズ ワインズ」

これは一番安いあたりの シラーズ 2010 

  スガワラショップ新入荷特別価格で 4,800円税込

 「妥協なき品質」を掲げて造ってるだけあって

ワインはどれも高くてこのワイン以外は ン万円の銘柄ばかり・・・( ノД`)

それでも高品質なもんだから、リリースした年から高評価をいただいている有名ワイナリー

なんですってv(o゚∀゚o)v

 飲めて光栄でございます^^

濃いめの色合い、

ベリーのジャムっぽさ、洋菓子、パイ、シナモン、ナツメグ等の香り、

たっぷりとした熟した果実味、酸がしっかりあり味わいを引き締めてくれて^^

柔らかい多めのタンニンが飲みやすくしてくれていて、長い余韻もある!

なんといいワイン!親しみやすいWA~^o^

 

他にも 

スガワラショップ ディセラー内では 只今ボルドーワインSALE中です

ちょっと涼しい今にちょうどいい感じ2014ボルドーがお買い得でございますヨウオオオオオオオアアアアアアアアアアアアアアアアアア\( ‘ω’)/

ボルドーSALE

一番右のプライスはサッカーボールを意識して作ってみましたの^^見えるかしら|д゚)チラッ

 

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2017-05-30 (火) | 編集 |

こんばんワイン!

祐子のこんばんワインは

どめーぬ ザコル のル・カブ 2015

ルカブ

少し若いですが、30分もしないうちになじんできます、

今日は三日目で、益々いい感じになってます^^

あては、発売前の試食品 比内地鶏のパテ うめ~最強にうめ~え


主人は秋田市でクラブ31ワイン会中~テーマはドイツワイン~

主人がソムリエワインアドバイザーの資格を取得する前に

一緒に勉強しましたよ、懐かしいな~^^

13のアンバウゲビーテ!(*゚ェ゚*)13の地域っていうことかな

ラインヘッッセン、ファルツ、バーデン、ヴェルテンベルク、モーゼル

フランケン、ナーエ、ラインガウ、ザーレ・ウンストルート

アール、ザクセン、ミッテルライン、ヘシッシェ・ベルクシュトラーセ

当時は覚えてたのになあー( ノД`)


代表的ブドウは

リースリング、ミュラートルガウ、ピノ・グリ、シルヴァーナー

ピノ・ノワール、ドルンフェルダー


今の時期のちょっと高級なドイツワインはさぞいいなべなー

ワイン会の様子は明日帰ってきてからのお楽しみ^^






2017-05-08 (月) | 編集 |

 新入荷ワインを飲んでみました!

とっても春らしい 癒されワイン ルンルンp(*^-^*)q気分になります

でも 甘口ではないですよ


ドメーヌ トマ・モレ

ブルゴーニュ ブラン 2015

    スガワラショップ価格 3,700 税込


TMb15.jpg

辛口ですが、優しいまあるい液体^^

白い花のイメージ!トースト、ミネラル、ヘーゼルナッツ、かすかにハチミツ、

強くない絶妙なバランス良い心地よい飲みごごち^^


GWの忙しさを吹き飛ばしてくれる 癒される美味しさでした^^


ドメーヌ トマ・モレ

シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌだった偉大なる父”ベルナール・モレ”の引退を機に2007年に畑を譲り受け、祖父のセラーに本拠を構えました。

3年間(2007~2009)D.R.Cのモンラッシェの栽培責任者として担当!していましたが、今は自身の畑に専念しています。

以前からビオに取り組んでおり、2011年産からはほとんどがビオロジック、一部ビオディナミ。


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