千代緑 蔵付酵母仕込み ”美郷錦”

角館桜まつり開催中~5月5日

武家屋敷や家々のしだれ桜はほぼ満開です ヽ(≧∀≦)ノ

土手沿い ソメイヨシノ桜は五分くらいかな・・

お天気みて是非お出掛けくださーい


今日は千代緑の限定の新商品のご紹介です!

 

千代緑美郷

千代緑 蔵付酵母(MS3)  純米吟醸 ”美郷錦” 

 720ml 1,620税込

 1.8 L  3,420税込


秋田県美郷町産 美郷錦100%使用 精米歩合50%

酵母には、蔵付酵母MS3

日本酒度:  +3.5

酸 度 :   1.7

アルコール:16.5%


味見しましたよー(ノ´▽`*)b☆お客様と一緒に・・・カウンターで!

上品でいい香り~♡

味わいは、まんつジューシーな甘みがきて

溶け込んだ酸味を感じつつ、

きゅ~んと、キレ上がったー( ゚Д゚)ひゅーうーん!

べたつき無く、美味しい~辛味があとからあとから優しーく追いかけてくる~

これ美味しいー。。。。。ヽ(≧∀≦)ノ

この春のお薦めにします!


千代緑 醸造元「奥田酒造」

延宝年間に大仙市協和境に創業。代々重右衛門を名乗る当主は十九代目。奥羽山糸の清冽な伏流水で造り全ての水を賄う。杜氏を含めた6人の職人が秋田県山内村より蔵人として冬季に入り、常用の4人とチームを組んで造りを行う。小さな蔵なりにチームワークと、愛情のこもった手造りの酒を醸し出しています。特に酒造りで一番大事とされている麹は、勤続30年以上の麹屋が“千代緑”の味を大切に守っているそうです。小さいながらも毎年目が離せない蔵元です。


秋田のお米 ”美郷錦”       

秋田では造ることが困難な山田錦に 美山錦を交配して、選抜を行い育成された品種。

栽培困難で栽培農家はごく僅からしいっす!

亀の尾 と並んで入手困難な品種です!

吟醸用米として高い評価を得ています!

 50%精米でこのお手頃価格は かなりのお得感を感じましたo(≧ω≦)o  


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オリジナル限定雫酒 オークション2017 第1弾!

        

角館の桜まつりが20日から始まっております(~5月5日)

武家屋敷内 樺細工伝承館の南側の しだれ桜が咲き始めております

お天気いい日にお出かけくださいませ

今年は寒いので 上着持ってきてくださいね^^

さて

オリジナル限定雫酒(嚢吊斗瓶取り)第1弾!

今年は早めに販売開始!しました\(^o^)/

  雫no50box 雫no50500


毎年ご好評いただいております、限定雫酒です。毎年ラベルが変わります
(秀よしオークション2017  1本目商品)
雫 NO.50
純米大吟醸雫酒 フロスト瓶1.8L 木箱入り 税込10.000
純米大吟醸雫酒黒瓶布張り黒BOX入り 720ml 税込4,000
大純米吟醸雫酒黒ボトル500ml金管キャップ 税込3,000

オール秋田原料使用 

使用米:仙北市神代地区産秋田酒こまち

精米歩合:40%

使用酵母:こまちSP

日本酒度:+1.5

酸度:1.0

アミノ酸:1.0

AL:17.5%

 

地元近くの有機農法で有名な 神代地区秋田酒こまち使用

アルコールが高めで、ボディがあり、飲み口と口中に広がる含み香は

何とも言えない心地良さ・・・

おだやかな吟醸香、清らかでバランスの良い味わい、キレの良さ。 

バランス抜群!


本音ハシゴ酒

昨年TV放映

たぶんこの酒と同じ造りだよミ☆⌒ヽ(*゚ロ゚)ノ

♪───O(≧∇≦)O────♪よっしゃー!


**秀よし雫オークションについて**

本年で13年目、「秀よし」醸造元鈴木酒造店で毎年3月に行われています。

「袋吊り」斗瓶とりされた大吟醸・純米大吟醸60種類を一つ一つきき酒し、

これぞ!と思うNO.をゲットします。美味しいのは、高値をつけないと

ゲットできないので、周りの様子をうかがいながら・・・難しいところです。

そして、ゲットしたお酒は瓶ラベルキャップ箱をプロデュースできます。

記念に造りたい方はご検討くださいませ。一緒に参加して自分だけの

オリジナルをつくってみませんか?!1斗瓶だいたい18Lくらいです。

一升瓶で10本、720ml25本くらいですね(#^.^#)

秋田清酒のawa酒(あわ酒)

今日は少し寒さが和らぎました角館です(*´v`)


秋田魁新報に掲載されてました、

「泡の日本酒乾杯酒に!」ヽ(´∀`)ノわーい!

sakigakeあわ酒

 秋田県からは大仙市の秋田清酒のスパークリグ日本酒が認証されたみたいですね!

おめでとうございまーす^^

販売楽しみに待ってま~す^^

 

ちょうど5月から発売予定の 発泡性日本酒の案内がありましたので

ご案内しますね^^y 予約してくださーい/////

 秋田清酒

 純米吟醸クランボン

dewaawa5.jpg

  

純米吟醸 飛天の夢Sparkling

dewaawa3.jpg  

 

どれも美味しそうですねえ~

 ご予約承り中です。宜しくお願いいたします。

  もう一つ、これは発泡性がないものですが 爽やか系!

 純米大吟醸 MARIN

dewaawa2.jpg

魚好きにはたまらんラベルですね(〃▽〃)


最後まで読んでくれてありがとう^^

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まんさくの花 限定祝酒 純米一度火入れ

4月になりました\(^o^)/

新年度のスタート!新しい職場!新しい学校!新しい環境!

ワクワクがたくさんの春ですよ~楽しみましょう~


本日入荷の 春らしい秋田の日本酒のご紹介です^^


祝酒まんさく

まんさくの花 限定祝酒 純米一度火入れ(県内限定新発売)

   720ml  1,404円税込 限定1,400本

   1.8 L  2,590円税込  限定420本

 

秋田県産 美山錦100%

精米歩合:60%

日本酒度:+10

酸度  :1,6

酵母:協会10号

アルコール:16度


ほのかに立つ新酒ならではのフレッシュな香りと、

しっかりとした味わいが特徴の飲みごたえある春の限定純米酒。

歓送迎会やお花見などの祝宴にぴったり!!

華やかに彩ってくれること間違いなし!(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」ヨオオオオオッッッ


お早めに!




桜名月 福禄寿 特別限定 純米吟醸

17春

スガワラショップ 今週のおすすめ!が冷蔵ケースに並んでます!


こんにちは~ 3月もあと二日になってしまいました(゚△゚;ノ)ノ

急いで おすすめのお酒をご案内していきます!!!


まんつは 先程 限定入荷されました 福禄寿のお酒ヽ(≧∀≦)ノ

「桜 名 月」純米吟醸 720ml 1,550円税別

桜名月2 桜名月5 桜名月4 桜名月酒P

限定2,000本なので お早めに!

 かつて町では、流れが清らかな"井川”の水と、豊饒な大地が育んだ酒米が造られていました。。時代が変わり、酒米造りも途絶えつつありましたが、2016年ローカルフレッシュの湊さんが酒米復活の挑戦。

五城目町にある創業328年を数える福禄寿酒造と、

放送10年を迎えるラジオ番組「ハナキン桜庭編集部」の3人娘、

桜庭みさお・椎名めぐみ・真坂はずきが種蒔きから収穫まで、

3者が手を携えて育て上げた酒米「美山錦」を使い

心を込めて醸しました。

 この コラボレーションの渾身の1本を是非 ご賞味ください!

飲みやすく、柔らかいバランスいいお酒みたいですよ!お花見にぴったしですね\(^o^)/


その隣にあるのは、大分県のゆず100%で造った リキュール 税込1,250円

そのまた隣にあるのは 大分県産 かぼず100%で造ったリキュール 税込1,350円

こちらも新入荷の商品です、アルコール7度と低めなのでストレートでも美味しくいただけます。

なんとΣ(゚д゚|||)あっためて飲んでもいけるそうです、

秋田のお花見は寒いので 温めて飲むのもいいですね^^


角館のお花見に来たときにでも 是非お寄りくださいませね

限定品はなくなっちゃうかもしれませんから、予約してくださいね^^

電話0187-55-2242 

メール sugawara_shop@ybb.ne.jp