秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2017-08-02 (水) | 編集 |

明日から 秋田市で 竿灯まつり が始まりますね^^


今年の詳しい竿灯まつりのご案内はこちらから↓

     竿灯まつり2017 

     http://www.kantou.gr.jp/index.htm


秋田市への行き帰りには 是非角館にも寄ってくださいねえ(。>(ェ)<。)エエェェェ

田沢湖・角館も いい思い出になりますよ\(//∇//)\


お待ちしております

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2017-07-02 (日) | 編集 |

先日お店に寄ってくれたお客様はナントー( ゚Д゚)

県北で 比内地鶏シャポンを造ってる方でしたォ━━(#゚Д゚#)━━!!

いろいろシャポンのこと教えてもらいました。


皆さんは ご存知?

「シャポンは雄を去勢して成長を促いますが、

鳥さんの去勢する○○はどこにあるでしょう・・?」



ナントー、胸のあたりに埋まってるのですってΣ(゚□゚(゚□゚*)


だから簡単にはいかないのですってーー^^

飼育期間も長いし・・・・・

高級品‼逸品!なものには理由があるんですわあ^^・・・


シャポン2

ポーズをお願いしちゃったの(^∇^)あざーす

 

手にもっているのは フレンチパテ

比内地鶏シャポンのパテです。

詳しくは前のブログで確認してね

      ↓

あきたシャポンのパテ ブログへ


Pシャポン

Pシャポン2


希少価値の高い最高級鶏
比内地鶏オス・シャポンを使ったパテ
半年余りの時をかけて育てられた
バターのようなコクのある味わいを
パテに閉じ込めて    

合う組み合わせ 赤ワイン(メルロー・ピノ・ノワールなど) 純米酒



2013-06-02 (日) | 編集 |
主人は入院中です。
と言っても、心臓のペースメーカー電池交換手術なので「簡単な手術」

手術の当日1時間前に入院し、検査してOKならば即手術室へ
前回は「付き添いの方はもういいですよ」と1F受付の入り口で帰されたので
2回目の今回は駐車場で降ろして「じゃあね頑張って」「うん、、店たのむな」
と別れ、御所野まで来ると「終わるまで待機だって」と主人からの電話で戻る。

術前1 術前2
術室に入る前、なんとか間に合った・・・

なにかあったら困るから待機らしい・・・
「奥さんはサロンで待っててください、終わったら呼びにいきますよ」
・・・・・・・・1時間過ぎたのでそろそろかな~
  ・・・それから30分たってもこない・・・
後ろにいる家族の会話が耳に入る「2時間かかると難しいんだってねえ」・・・え!うちは大丈夫だよね・・・

2時間してやっと看護婦さん迎えにきてくれた
主人が歩いてこっちへくる「今迎えに行こうと思ってた」
かなり前に部屋に戻ってたそうで。。。んもう~心配して損した!
月末なので猛スピードで角館に帰って銀行回りを終わらせました


その後 主人からの病院の様子です。
術後昼2
 術後 すぐに昼飯から食べられたそうで、腹ペコだったから良かったね。

1日目晩 hiru.jpg 2朝
術後昼2 朝




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テーマ:病気・症状
ジャンル:心と身体

2012-05-12 (土) | 編集 |
5月10日、秋田市に二人でワインの配達に行ってきました。

クラブ31用ワインの配達です。

ディナータイムの終わり頃に合わせて到着です。

納品が終わると、「眠気覚ましに」と美味しいコーヒーを出してくれます。


oisinboyoru2.jpg
左からマダム、こんソムリエ、一正、シェフ

oisinbotana.jpg
こちらのカウンターで食前酒・食後酒など。


oisinboyoru.jpg
営業終了してからの静かなる店内
テーマ:ワイン
ジャンル:グルメ