D.R.C ラ・ターシュ1994で御祝

飲ませていただきました ラ・ターシュ1994

前日店頭のカウンターで・・・
「叙勲の御祝に ラ・ターシュ1994を飲もうと思うんだ、菅原くん、サーヴしにきてくれるかな?8時過ぎ頃に一次会が終わると思うから、ベストな状態にしておいてね」
「奥さんも早く終わらせて来てね♪」
なんとも素敵なお誘いです!
ちょうどお店もお休みだし(用事を早く終わらせて・・・)


ターシュ2 

ドメーヌ・ロマネ・コンテイ
    ラ・ターシュ 1994 

ラ・ターシュ1 ラ・ターシュ2 ラ・ターシュ5 
ラ・ターシュ6

デキャンタージュして、お客様を待ちます・・・


ターシュ3


ターシュ1

素晴らしい状態です!
依頼された方はご自宅に部屋タイプのセラーをお持ちなので保管は安心ではありましたが、年代物は開けてみるまでどきどきでございます。

1時間前に抜栓してあります。
グラスに入れてすぐは香りが少なかったが、徐々に素晴らしい香りが立ち上る
美味しい~
厚み、旨味、程好い渋み
美味しい~


素晴らしいひと時をいただきました


出会いに感謝^^

感謝しきれないくらいの感謝でございました・・・・

お問い合わせ sugawara_shop@ybb.ne.jp

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楽器ラベルが素敵なスペインワイン♪ シンフォニア 

昨日より過ごしやすい!お天気のよい角館です

最近ワインのご紹介をすっかり忘れているような・・すみません・・
飲んだワインはFacebook個人用にしか載せていないので、ブログに残っていないという,なんだかもったいない事をしていたなと反省し、なるべくブログに記するよう頑張ろう!左のひとさし指と右のひとさし指で、ひとつひとつ・・・今だにタイピングが出来ない私 祐子です

まずは先日の女子会で飲んで
「凄いおいしい! 」の声が多かった 
スペインワインから
シンフォニア
 
ボデガス ・アバニコ 
シンフォニア
こちらの2種類はオーク熟成した
ワンランク上のヴィンテージ・コレクション

シンcs

赤:カベルネ・ ソーヴィニヨン 税込¥1,400
パワーとフィネスのハーモニーが素晴らしい!
力強いタンニンの中にスミレやバラを思わせる優雅な佇まい。
エレガントな赤ワイン!ミデイアムボディ
女子会に登場赤ワイン「おいしいおいしいの連呼でした!」
ラベルのバイオリンは 実在したものです(面白い!)
 バイオリン・アルパ:ウィーン万国博覧会1873年出展


白:シャルドネ 税込¥1,400
爽やかさとコクノハーモニー!
白い花や洋ナシの華やかな心地よさがある辛口。
ラベル:17世紀製作の現存する最古のワンコイルホルン


お手頃価格シリーズ
シンベルデホ
白:ベルデホ 税込¥950
柑橘類やハーブの香り、すこーしの苦味、切れよい酸のある辛口。
女子会に登場白ワイン!飲みやすい~♪


白:ソーヴィニヨン・ブラン 税込¥950
いきいきとした酸と口当たりのよい爽やかな辛口。

赤:シラー  税込¥950
完熟したシラーならではの、黒系果実やスミレの花のニュアンス、芳醇な香り、
柔らかなタンニンの甘みを感じる。飲み応えありなミディアムボデイ

赤:テンプラニーリョ 税込¥950
ラズベリー、桑の実などの赤系果実の芳醇な香り、果実の凝縮した旨味ときれいな酸とのバランスがGOOD!
ミディアム

店頭にて販売中です!【価格は店頭販売価格です】
シンフォニア2
お待ちしております!
発送希望の方はメールで送り先をお知らせくださいませ~
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金賞受賞酒 【大吟醸 十九代目松右衛門】

蒸し暑い日が続いている角館です

今年も受賞になりました 秀よしの金賞酒が入荷しております!


  松右衛門
春には
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015では金賞を受賞!

そして先日おこなわれた
平成27年全国新酒鑑評会で3年連続の金賞受賞!

のW受賞をしておりますので、シール3枚!(もう一枚はI.W.C)

このように嚢吊りして、したたり落ちた雫なお酒を集めて

秀よしかいいれ 秀よし  嚢吊

一番美味しいところだけを 品評会用に特別に丁寧に造っているお酒でございますよ。
通常なら4合入れで5千円はする受賞雫酒なんですが、
いつもと変わらないお買い求めやすい価格でご提供してくれてます。

そんな鈴木酒蔵店は創業元禄弐年〈1689年)

秋田藩主佐竹家より「秀よし」の名を賜り、藩の御用酒蔵となりました。

当主の名を付けたこのお酒「十九代目 松右衛門」は

兵庫産山田錦を35%まで削り、香り高く豊かな味わいなお酒です。

大吟醸 原酒

酵母:協会1801号

日本酒度:+4.0

酸度:1.1

アミノ酸度:0.6

金色布張りのBOX入りでございます。
 金賞松右衛門


十九代松右衛門 720ml ¥3,780税込
 ←「お買い物通販へ」


父の日、お中元、記念日、お疲れさん、とご利用くださいませ


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くろうま焼酎から クール ロックス 

今日は暑過ぎるでござる~!怒
いやいや、この暑さのタイミングでご紹介したい 焼酎がありました~

クールロックス 
 
部屋に置いてあるだけで涼しさを演出してくれる 夏馬焼酎
夏旨焼酎でございます~

 クール ロックス ひむかのくろうま 18%
     900ml 税込909円

ロックにとことんこだわりました!
麦焼酎ひむかのくろうまにバランスよく米焼酎をブレンド、
氷が徐々にとけるにつれ、変化するロックの旨味をじっくり
味わっていただけるように18度に設定!

この暑い日にまずお試しくださいませ!
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雪の茅舎 山田穂 今年も もうすぐ入荷!

雪の茅舎の昨年からの お仲間 山田穂 
今年も入荷の時期になりました!
先日の魁新聞をご覧になって、気になっている日本酒ファンの方も多いことでしょう~
予約を承っておりますのでよろしかったらご連絡くださいませ~
 昨年よりも1.5倍に増産したみたいなので 即完売にはならないと思いますが、
期間限定・数量限定・販売店限定 の お酒だそうなので、お早めに!
父の日の贈り物にも、お中元にもよろこばれますね。

   yamadabo.jpg


雪の茅舎 山田穂
純米吟醸無濾過生酒 720ml 1,900円税別
1.8L  3,800円税別
AL   :16%
日本酒度 :-1.0
酸度   :1.8
精米歩合 :55%
使用米  :山田穂
(スペックと画像は昨年のものです。 )

山田錦の親である、山田穂100%の純米吟醸生酒。

爽やかな飲みくちを残しながら、複雑な旨味と後味にスッキリとしたキレを醸しだしています
予約するかたは こちらへ ご一報くださるか、電話0187-55-2242でもFAX0187-55-2245でもOKでございますyamadaho.jpg 2015魁新聞掲載

氏名・年齢・送り先住所・容量と本数と記入してくださいませ~



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ワイン会 しちべえ女子会

女子会ワイン会 ~スペイン~
       2015.5.28   ~角館 しちべえ~

スペインワインにもうん万円の素晴らしい高級ワインもありますが・・・・
女子会は飲みやすくて 美味しい~~~のが一番^O^

しちべえ5w5 しちべえ5w1
スペインのスパークリングといったら CAVA 、カバと言ったら日本ではヒッポの事~かわいいラベル
しちべえ5w2
楽器ラベルの白辛口
しちべえ5w4


しちべえ5w7
2015/05/28
      WINE LIST ~スペイン~

1. Cava Hippo Cuvee UENO M44
カバ ヒッポ キュヴェ ウエノ エム44
ブドウ:チェレッロ種35%,マカベオ種35%,パレリャーダ種30%
1882年(明治15年)に日本で最初の動物園として開園した上野動物園に、1911年(明治44年)に日本初となるカバがやってきました。その史実に基づいて造られたのが「キュヴェ・ウエノ・M44」。売上金の一部が上野動物園サポーターとして寄付されています。
※ Cava(カバ)とはシャンパーニュと同様に瓶内二次醗酵によって造られたスペイン産のスパークリングワインです。

2. Sinfonia Verdejo 2014
シンフォニア ベルデホ
生産者:ボデガス・アバニコ   ブドウ:ベルデホ種100%
ボデガス・アバニコは2006年、イギリス人で元ワインバイヤーのファファエル・デ・ハーン氏によって設立された会社でスペイン全土のワインを販売してきました。
2001年にはバルセロナに移住。2006年からはパートナーであるヌエラ・アルテス氏と共同でワイン造りを始めました。
「ベルデホ」はステンレスタンクで醗酵・熟成を行って造られています。

3. Sinfonia Vintage Collection Cabernet Sauvignon 2013
シンフォニア ヴィンテージ コレクション カベルネ ソーヴィニヨン
生産者:ボデガス・アバニコ   ブドウ:カベルネ・ソーヴィニヨン種100%
今回の会で一番反応が大きかったワイン 赤ワイン好きにはたまらん味わい!

4. Tridente 2012
トリデンテ
生産者:ボデガス・トリデンテ   ブドウ:テンプラニーリョ種100%
2008年がファースト・ヴィンテージとなるボデガス・トリデンテ。ワインメーカーはフランク・ゴンザレス氏が2009年から務めています。
「トリデンテ」とは水の神が持っている三又槍のことで、このエリアは水がとても大切なことから名前が付けられました。
樹齢70年のテンプラニーリョを使いステンレスタンクで醗酵。その後フレンチオークの新樽で12ヶ月の熟成を行って造られています。
ラベルが目を引き 店頭でもジャケ買いの多い このボトル。実は味わいも凄いGOOD!
まず香りがいい!果実の甘み旨味がブワ~っときてから、味わい深さがどんどんせまってくるぅ~~~^u^