秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2016-04-23 (土) | 編集 |
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角館の桜まつり開催中!
武家屋敷通りのしだれ桜も 桧木内川川堤のヨメイヨシノ桜ももう満開でございます!
今はとってもいい天気!お出掛けくださーい!

行く時でも帰りでもいいので、スガワラショップにも寄ってくださいね
バイパスが出来てからのよくある声
「寄るの忘れたあ~~~」ここ数年(。>ω<。)ノ寂しい~・・・

春和酒を準備してお待ちしておりまーす∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…
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その他。お花見にあうスパークリングワイン・ワイン・日本酒等等
ついでに母の日のプレゼントなんかも探していってくださいね

秋田のお土産に新しい仲間が増えました!
すんごい美味しいの見つけちゃったんです^^

saitouiburi.jpg 齋藤農園いぶり2 齋藤農園いぶり

懐かしい母さんの味がします!
【齋藤農園のいぶり大根】
【齋藤農園のいぶり大根醤油漬】

aomamed.jpg 
秋田のおしゃれなスイーツ【青豆のドラジェ】
桜まつり期間中は試食をおいておきますから、
食べてみてねー
八割で栽培される枝豆の香り味わいが旨い~
周りのチョコが又美味しい~都会の味わい



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2016-04-18 (月) | 編集 |

 シャトーマルゴーの総支配人を務めてきたポール・ポンタリエ氏
   の ご冥福をお祈りいたします

少し前になってしまいましたが、

長年にわたり第1級格付け「Ch。マルゴー」の総支配人を務めてきたポール・ポンタリエ氏がガンのため
3月27日に59歳で亡くなられました。
 
ボルドー大学のエミール・ペイノー教授の推薦で1983年にシャトーへ参画したポンタリエ氏は1級シャトーとしての
地位を揺るぎないものとして30年以上にわたり総支配人を務めてきました。


2000年の春にシャトーマルゴーへお邪魔したときの写真です。

マルゴー 通常ここから先は進入禁止

ヴィノテーク有坂さん同行ツアーだった為、中にはいることが出来た奇跡の旅行

中でシャトーマルゴーを数種類、お食事をいただいてきました。懐かしい・・・(通常、ありえないこと・・・)

マルゴー内2   マルゴー内3
当時ヴィノテークの編集長有坂さん
 

            マルゴーP

            当時の ポール・ポンタリエ氏(右)と、オーナー と 共に・・・

マルゴーサイン 
その時の空ビンをいただいてきました。
シャトーマルゴー 1982 には、オーナー コリーヌ・メンツェロプロス と 
ポール・ポンタリエ氏のサイン入り

当店の地下ワインセラー内に置いてありますので、お寄りの際は是非ご覧くださいね!

その地下セラーにて保管しております マルゴーのおすすめです。

シャトー マルゴー 2000   飲み頃2010~2050年
シャトー マルゴー 2003   飲み頃 2012~2040年
シャトー マルゴー 2005
   飲み頃 2013~2050年


「マルゴーの基本は、カベルネ・ソーヴィニヨンの偉大さにある。」
と明言したポール・ポンタリエ氏を称えつつ
世界最高のテロワールをもつマルゴーの世界へ是非・・・・



2016-04-10 (日) | 編集 |
いよいよ仙北市の花物語が始まりましたよ、お出掛けくださいませ~

こちらから確認くださいね
「刺巻のミズバショウ」 見頃 http://www.city.semboku.akita.jp/hanakiko/diary.php?cat=mizubasho
【西木のかたくり」  咲き始め http://www.city.semboku.akita.jp/hanakiko/diary.php?cat=katakuri  
「武家屋敷 しだれ桜 」 つぼみ http://www.city.semboku.akita.jp/hanakiko/diary.php?cat=shidare
【土手の桜」 つぼみ http://www.city.semboku.akita.jp/hanakiko/diary.php?cat=namiki

実はもう咲いているっ桜もあるんですよ
探しにきてくださーい 見つけられるかな


さて 昨日からオープン!しました
新しいレストランのご紹介でございます!

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Lunch 11:30~14:00
cafe14:00~16:00
Dinner 17:30~ラストオーダー20:00
に変更になってます。
定休日:不定休 

 農家レストラン 「楓」

秋田県仙北市田沢湖生保内字造道29-12
TEL 0187-43-3768

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秋田市方面から田沢湖方面へ
田沢湖と駒ケ岳への分かれ道 
ローソンが見えたら 
 少し手前の
左側に看板が出てます。

森の中にたたずんでいる レストラン
農家レストランと うたっていますが 中はとっても洗練されていましたよ

レセプションに招待いただき(料理の画像はほんの一部です・・・)

帰りに自家製タルトまでいただいてしまいました

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めっちゃ美味しい~~~~~~~

懐かしの 柴田シェフの味を堪能いたしました^^

営業が始まれば こんなに高級な路線ではないと思いますが
基本は一流フレンチの味わいな お店になるんではないかなあ~
と思いました。
乞うご期待!!!

もちろん ワインは美味しいのをセレクトしておりますよー・・・
ノンアルコールワインも入りましたので 車でも安心して楽しめます!
フレンチのシェフなんで フランスワインがメインです
これも おいおい変わっていくんでないかなあ~~~


9日は11:30のランチからOPEN!したそうです

詳しくわかり次第情報追加してまいります


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2016-04-02 (土) | 編集 |
今年の花見は早そうですよ~!
油断せずに見頃を見つけて 見に行きましょうね!

西木の「かたくりの花」も一輪咲いたとか・・・・
田沢湖の「水芭蕉」も頭をだしているよーとか・・・
めちゃくちゃ早い

角館の桜の満開予想は4月24日とか・・・
もうすぐ咲きそうなつぼみもあります・・・
GWよりず~と早いので 
混まなくてゆっくりお花見ができるかもー
皆様今年のお花見はねらい目ですよー

20日頃からかな・・・
是非角館のお花見へ レッツゴー!!!!

さて 毎年爆発的人気を誇る
 
「美酒の設計 純米吟醸 無濾過生原酒」
が入荷しております。

   
美酒特

  

今年は契約栽培先から 「特」の認定を受けた優良米が入ったらしく、

さらに酒質向上を目指したらしいですよ。楽しみですね!

原料米が少し高額になりましたので、価格も少しだけ上がっております.

数に限りがございますので、品切れの際はご了承くださいませ。

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美酒の設計 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 1,890円 税込

         〃               1.8L  3,780円 税込
 
ネットでご注文、カード決済希望の方はこちらからどうぞ    ↓
http://wine-cepdor.ocnk.net/product/249
(注文殺到時は完売になっているときがございます)


 
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BS番組 「ふらり旅 いい酒 いい肴」
第15回「秋田 美の国・美酒の味わい」 が放映されて依頼、益々の人気ぶりでございます。
 
東北屈指の居酒屋!名店「酒盃」は、予想外に広く豪壮な空間に圧倒される。
武家屋敷のようだ。郷土料理は主人が手を加えた洗練されたものばかり。
 
お通しは、小皿を使った六種類の箱膳で、その彩りに心が躍る。
大きなホタテの貝殻を小鍋にした秋田名物"貝焼き"はふつふつと煮えたつ海山の幸に喜びさえおぼえる。
酒は美酒の国・秋田にちなみ
"美酒の設計"を一献
清潔でのびやかな品と旨味に、すっかりとりこに。
ふけゆく北の街で至福のひと時を過ごす・・・という番組内容でございました。
 
↑ここで「これ日本一美味しい日本酒だとおもうんだよねえ~」とおっしゃっていました。
もう~、TVの前で飛び上がりました、嬉しかったですねえ!!!
 




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