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秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2018-06-30 (土) | 編集 |

ローズ3

田沢湖辰子像そば 田沢湖ローズパークホテルのバラが見頃です^^

ローズフェスタ

ローズフェスタ開催中!


こんばんはローズナイト(*≧∪≦)

フレンチのコース料理と わらび座の 丸山有子さんの歌と

飯島優さんのピアノ演奏 を楽しんできました!

もう―最高!劇場にいるみたい^^


ローズ1

ローズナイトにあわせた薔薇色のドレス

ろーず12

いたこに扮した 有子さんに、手相を見てもらい^^もう感激でございます・・・

右手に持っているのは虫眼鏡^^

ローズ13

早着替えもあり、舞台さながらでございました・・・

ローズ14 ローズ15 ろーず16

  ろーず2

ウエルカムドリンクは ポールスター樽スパークリング

私のように飲めない人は 薔薇のノンアルコールスパークリング

しかもヒアルロン酸入り

これがめちゃくちゃ美味しくってお代わり何回かしちゃった(´∀`*;)ゞ

旬の平目美味で、添えられた洋風稲庭うどんもgood!

比内地鶏のコンソメの濃い味わいに上品なジュンサイも美味

オーロラサーモン身が分厚くてヤッワラカ~、

トマト風味のブールブランソースが凄く美味しくテーブル皆様絶賛^^

メインのお皿は岩手短角牛ローストに牛シチュー地元田沢湖古代米のバターいため

地野菜添え・・・デザート・薔薇ティーとボリューミー

フランスパン(手造りバター旨かったー^^)

ラッキーエビス

同席の方に #ラッキーエビス が! 


食事の前にホテルのバラ庭も見学

見ごろに入りはじめかな・・・

ローズ7 ローズ6 ローズ5 ローズ10 ローズ9 ローズ8 ローズ11 ローズ4  

ローズ湖畔 ローズ夕暮れ


楽しい美味しい会でございました^^

記念撮影(*ノ∪`*)8月からのわらび座公演 北前ザンブリコ 楽しみにしております。

ローズ16


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2018-06-24 (日) | 編集 |

暑くなりそうな角館です^^

こんばん24時からは、W杯 日本ーセネガル戦ですね!

頑張れnipponn!(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ


祝杯にお薦め赤ワインのご紹介です!

6月15日発売「リアルワインガイド最新62号」の表紙を飾ったワインですよ

rwg62.jpg

リアルワインガイド誌評価

 今飲んで:90+点 ポテンシャル:91点 飲み頃予想:今~2035

オレゴンのピノはやっぱりいい。魅力的だなぁと再確認。

薄めの液体には赤果実がたっぷりと詰め込まれていて、

ひたすら エレガント。その果実味の周りを覆っているのは酸で、

それにミネラルが寄り添うもんだから立体感もお見事。

どこか上質感と冷涼感の漂うワインで、時間とともに味わいも複雑になっていく。

ブルゴーニュのピノの虜になった人が造るワインだから、

ピノ好きのツボをしっかり押さえているという印象。

そういうワケで表紙ワインに決定です!!


「イーラス エステート・セレクション・ピノ・ノワール2015

イーラス 2015

表紙掲載お祝い只今絶賛SALE中でございます→ 通販

750ml 4,400円税込 (~7月1日まで)

 

ワインの概要

ウィラメット・ヴァレーの4つの単一畑(うち3つは自社畑)のブドウから造られる「リザーブ」タイプのワインです。「ジョリー土壌」「ネキア土壌」と呼ばれる火山性土壌主体のブドウを使い、オーク樽(新樽率40%)で12カ月の熟成を行って造られています。

ブルゴーニュのピノ・ノワールの虜となったサンフランシスコ出身のディック・イーラス氏が、自身でワイン造りを行うため土地を探し求めた結果、オレゴンに辿り着きました。

1968年、ウィラメット・ヴァレー北部のチャハレム・ヒルズに移住、20haのブドウ畑と丸太で建てた家でワイン造りをスタートさせました。

1972年に216ケースのワインをリリース。

「シアトルワイン醸造協会」の品評会でゴールド・メダルを受賞。

1967年にはダンディー・ヒルズにブドウ畑を取得し、醸造所を設立しました。

2006年からは2003年よりイーラスで働いているゲイリー・ホーナー氏がワインメーカーとして、収量制限、選果台の導入、フレンチオーク樽の使用などテロワールを表現したワイン造りを行っています。

ピノ・ノワール銘醸地として注目されて久しいオレゴンよりブルゴーニュに匹敵するワインを目指して設立された「イーラス」。

その実力を是非お試しください!!

店頭デイセラーの中にも並べましたので、見てみてね!


ps。番外編レビューの菅原一正氏・祐子氏見てくれましたか(´∀`*;)ゞ

ps.夜飲んでみました!もの凄く美味しい!自信をもってお薦めいたしますv(o゚∀゚o)v

 

 イーラス

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2018-06-21 (木) | 編集 |

夏至ですね^^

暑かった翌日

少し涼しくなったら、やっぱり赤ワインが飲みたくなった祐子です(´∀`*;)ゞ


さっそく新入荷のワインのご紹介でございます(^^♪


夏になると走りだしますね~

ブンブンブブブン♪バイク~走り屋さん~

展示会でもとっても人気なんだとか・・・

motorosso.jpg motorossopop.jpg


ラモン ロケッタ テンプラニーリョ2017

特別価格1,500税込

ラモン赤

スペイン産 アルコール度13.5%

ポルトガル・ワイン・トロフィで金賞獲得!

果実味は凝縮していて酸トノバランスgood!

華やかな香りと、タンニンの渋みが融合!赤身肉に!

 

ラモン ロケッタ ガルナッチャブラン 2017

特別価格1,700税込

ラモン白

スペイン産 アルコール度12.5%

メロンや白桃の香り、エレガントな酸と味わいに厚みがあり

豊満な印象。熟した果実のフルーティ&スパイシーなアロマ、

ボリューミー!サラダや、ささみ肉に合うよ~

 

このワインを紹介してくれたのは オーレ・ジャパンの落合さん

先週盛岡で行われたワインフェスの前に寄ってくれました・・・

mssochiai.jpg


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2018-06-20 (水) | 編集 |

昨夜のサッカーW杯ご覧になりましたか^^

はじめて6分での初ゴールから、

初勝利獲得までずっと興奮したまま、見入ってしまいました(=∀=)

コロンビアに2-1で勝利!日本代表おめでとうございます!

 

ちょうどよく次回のサッカー観戦に飲んでもらいたい

日本酒スパークリングが昨日入荷しましたのでご案内いたします!

 

Hideyoshi Sparkling Blue ←通販

ヒデヨシスパークリングブルーラベル

 720ml 1,458円税込

hideyoshispb.jpg

 いいブルーカラーですね!\(//∇//)\

華やかな吟醸香と、お米のジューシーな旨味、

軽快で爽やかな酸味のある発砲日本酒です。


めんこいな米を60%精米

秋田流花酵母(AK-1)と華こまち酵母のW酵母仕込み

日本酒度:+3.5

酸度:1.5

アミノ酸度:0.7

アルコール:13%

炭酸ガス含有

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2018-06-17 (日) | 編集 |

今日は父の日です(´∀`*;)ゞ

祐子の父は昨年亡くなちゃったので

仏前に薔薇ですかね・・・^^


今日ご紹介するのは 父の日にも ぴったり!

オシャレで限定な ワインオープナーです

当店も使用してますが、Wフックで開けやすく手になじみます

とても使いやすいソムリエナイフですよ^^

在庫少量なのでお早めに!(店頭にだしていないのでお声がけください^^)


box.jpg cortonRWG.jpg


 リアルワインガイドオリジナルコルクオープナー

(made in france)
   7,500円
(税込 8,100円)
 

・・・・リアルワインガイド58号より~・・・・・・・・
着想から2年以上かけて作った、こだわり抜いた逸品です
ブルゴーニュの著名生産者のフラッグシップワイン(※)の樽熟成時に使った
樽をそのままオープナーの柄に使用して、フランスの熟練の職人さんが
ひとつひとつ手作りしました。これはRWGにしか作れない限定希少品です。
(※)あえてフラッグシップにしない場合もあります。


第一弾のルー・デュモンのシャルム・シャンベルタン 2013年から
造ったオープナーはお蔭様でアッという間に完売いたしました!!

 第二弾はトロ・ボーの
  コルトン・ブレッサンド 2014年の樽から作りました。

今回はヴィンテージを入れませんでしたが、今後いろいろな生産者のオープナーを
作っていく際にはヴィンテージの刻印は各生産者の好みで決めようかなと思っています。

柄の片面は樽の内側となるためワインが染みており、その風合いは一本一本異なります。
また、小さな白い部分などが見受けられることがありますが、これは酒石や澱によるもので、
まさに実際にワイン熟成に使っていた証でもあります。樽の中でゆっくりと眠っていたワインに
思いを馳せながら飲めば、また格別な味わいとなること請け合いです。

 

・・・・・・・・・・~リアルワインガイド・・・・・・・・・

 最新号販売中!

表紙ワインも販売中!

   RWG58_20180617075921d60.jpg

 

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2018-06-16 (土) | 編集 |

明日は父の日ですよ

日頃の感謝を伝えましょ!( ̄^ ̄)ゞ


今日オススメの日本酒は、 ザギトワちゃんもびっくり!

かっわいい~秋田犬ラベルの日本酒入荷!のお知らせ


福乃友 秋田犬ラベル 純米吟醸原酒オンザロック

720ml 1,350円税込

1.8L  2,600円税込

AKITAINUHIMAWARI.jpg

 

夏を涼しく過ごしていただける

オンザロック専用酒! 

氷が溶けるににつれて、最後まで変化を見せる香りと

風味が特徴の、純米吟醸原酒タイプ


日本酒度:+3

酸度:1.6

アルコール:17度






2018-06-11 (月) | 編集 |

台風がくるらしいですね

段々あっちに離れますように・・・ミ☆⌒ヽ(*゚ロ゚)ノちちんぷいぷいのプイ


5月に「平成29年 全国新酒鑑評会」がありました

秋田県もたくさんの蔵元が受賞されましたよ


次々に商品化されるので、ご案内していきますね!


刈穂 山廃純米大吟醸 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

刈穂 山廃純米大吟醸 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

  720ml 5,400円税込

刈穂蔵伝統の山廃仕込で杜氏・蔵人の技術の粋を集めた

刈穂最高峰のお酒!

山田錦

45%精米

日本酒度:+1

酸度:1.4

アミノ酸度:0.7

 6月15日入荷予定です

予約していただけたら
ぎりぎり父の日に間に合いますよォ━━(#゚Д゚#)━━!!

 是非ご一報ください!

 




2018-06-02 (土) | 編集 |

2018/5/31は クラブ31のワイン会でした( by 菅原一正)

 105回CLUB31   ~飲み頃ワイン楽しむ~

    オーストラリア&ニュージーランド編

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WINE LIST

  1. Southern Cross Sauvignon Blanc 2016

    サザン クロス ソーヴィニヨン ブラン

    生産地:ニュージーランド(マルボロー)

    生産者:サザン・クロス

    ブドウ:ソーヴィニヨン・ブラン種98%,セミヨン種1%,ヴィオニエ種1

    サザン・クロスはニュージーランドを代表するプレミアムワイナリーの一つ、モートン・エステートがホークスベイとマルボローのブドウを使用してプロデュースするヴァリューワインです。ステンレスタンクによる醗酵と熟成。 

  2. Forest Hill Block 1 Riesling 2013

    フォレスト ヒル ブロック 1 リースリング

    生産地:オーストラリア(ウエスタン・オーストラリア州グレート・サザン)

生産者:フォレスト・ヒル  ブドウ:リースルング種100

フォレスト・ヒルは1965年に設立された西オーストラリア州老舗ワイナリーの一つです。オーストラリア随一の冷涼なブドウ産地であるグレート・サザンのサブリジョン、マウント・バーカーにあるリースリング種から造られるワインは長きにわたり高い評価を獲得してきました。特に「ブロック 1」はワイナリーの顔とも言える特別区画のワインで樹齢は50を超えています。平均収量は僅か25hl/ha。房ごとプレスし、全体の35%の果汁から造られるリースルングの銘酒です。カンタス・ワインショー:最優秀金賞 ジェームス・ハリデー氏:97

Leeeuwin Art Series Chardonnay 2007

ルーウィン アート シリーズ シャルドネ

生産地:オーストラリア(ウエスタン・オーストラリア州マーガレット・リヴァ)

生産者:ルーウィン・エステート ブドウ:シャルドネ種100

ルーウィン・エステートはデニス・ホーガン夫婦によって西オーストラリアの中心、パースから360キロ南下したマーガレット・リヴァに1973年に設立された家族経営のブティック・ワイナリーです。オーストラリア・ワイン評論家の重鎮、ジェームズ・ハリデー氏に「BMWの値段で買えるロールスロイス」と称賛される「アート・シリーズ・シャルドネ」を筆頭に数々の国際大会でメダルを獲得しています。「アート・シリーズ・シャルドネ」はフレンチオークの小樽(100%新樽)で約11カ月の熟成を行って造られています。ジェームス・ハリデー氏:96

.Felton Road Pinot Notr Calvert 2011

フェルトン ロード ピノ ノワール カルヴァート

生産地:ニュージーランド(セントラル・オタゴ地区)

生産者:フェルトン・ロード  ブドウ:ピノ・ノワール種100

フェルトン・ロードは1991年にステュワート・エルムズ氏がセントラル・オタゴにエルムズ・ヴィンヤーズを興したことにはじまります。1996年に醸造家ブレア・ウォルター氏が参画し、ファーストリリースとなる1997年のピノ・ノワールが高い評価を得ました。英国でフェルトン・ロードを愛飲していたナイジェル・グリーニング氏(現オーナー)はセントラル・オタゴのポテンシャルの高さに魅了され、2000年にエルムズ氏からフェルトン・ロードを購入し、醸造家ブレア・ウォルター氏、栽培責任者ギャレス・キング氏とともにフェルトン・ロードを再スタートさせました。「カルヴァート」は現在、LVMHが所有者となっていますが、栽培管理はフェルトン・ロードが引き続き行っています。ワインは自然重力で果汁を発酵槽に移し自然酵母で醗酵。フレンチオーク樽で17カ月の熟成を行って造られています。

.Cullen Diana Madeline Cabernet Sauvignon Merlot 2001

カレン ダイアナ マデリン カベルネ ソーヴィニヨン メルロ

生産地:オーストラリア(ウエスタン・オーストラリア州マーガレット・リヴァ)

生産者:カレン ブドウ:カベルネ・ソーヴィニヨン種75%,メルロ種25

カレンは1966年、精神科医だったケヴィン・カレン氏と妻のダイアナ・カレンがマーガレット・リヴァに土地を購入し、ブドウ栽培を始め、1971年にワイナリーを創設したワイナリーです。その後、80年代に入りワイン造りを任されていたダイアナは専門学校のセミナーを受け独学で醸造のノウハウを身に付けました。現在はローズワーシー大学で醸造を学んだ娘のヴィーニャ・カレンが後を継ぎ、世界的なワインコンクールで審査委員を務めるなどワイン業界で多大な貢献をしています。2000年にはカンタス・ワインマガジン主催のワインメーカーオブザイヤーを女性として初めて受賞しました。「ダイアナ・マデリン」は長年取り組んできたバイオダイナミックによる高品質な原料ブドウを使いオーク樽(新樽40%)で18カ月の熟成を行って造られています。

   デキャンタ誌:最優秀新大陸赤ワイン受賞 ジェームス・ハリデー氏:96

6. Torbreck Descendant 1999

トルブレック ディシェンダント

生産国:オーストラリア(サウス・オーストラリア州バロッサ・ヴァレー)

生産者:トルブレック ブドウ:シラーズ種,ヴィオニエ種

トルブレックは1994年、ローヌのワイン&生産者の影響を受けたデヴィット・パウエル氏によってバロッサ・ヴァレーに設立されました。トルブレックの敷地内にはシラー種、グルナッシュ種、ムールヴェードル種の古木が植えられており、中には樹齢150年を超えるブドウ樹も存在しています。2006年にはパートナー契約を結んだ米国の実業家、ピーター・ナイト氏がオーナーとなり、2013年には創業者であるデヴィット・パウエル氏がワイナリーを去りましたが、トルブレックは現在もオーストラリア最高のシラーズ生産者として君臨しています。「ディシェンダント」はワイナリーの隣にある単一のブドウ畑から造られるワインです。ブドウ樹はラン・リグのブドウ樹を挿し木して1994年に植樹したものです。

セレクトSUGAWARA SHOP

今回も美味しい楽しい会でした! 

 

c3105f4.jpg

スガワラショップには 

地下セラー管理の飲み頃ワインが多数ございます! 

ワイン会のワインのセレクトを承ります!

父の日に飲むワインはお決まりですか?

地下セラーに探しにきてみませんか^0^

 sugawaratika.jpg

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