秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2013-05-16 (木) | 編集 |
マンズ白 
GW国産古酒をお探しのお客様がご来店されたので
一緒に試飲してみました。とても綺麗に熟成され美味しかったです。


マンズ 樽仕込み シャルドネ安曇野1990(白)
日本ブドウ栽培好適地、長野県安曇野地区シャルドネ。

マンズ 樽仕込み 甲州1989 (白)
複雑な香味を持たせるために225Lの樽で醗酵、バレル・ファーメンテーション法を用いる。
24年後の今飲んでも素晴らしく、しっかり熟成されている。


マンズ 樽仕込み 厳選栽培1991(白)
マンズワインで開発された生長点培養法による甲州種の優良苗木を厳選し、山梨県の契約農場で栽培。
厳選されたを甲州樹から収穫された糖度と酸度の高い果実の特徴を十分に生かした繊細なアロマとブーケを持つ、さわやかな味わい。やや甘口。

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テーマ:ワイン
ジャンル:グルメ

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