秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2014-05-15 (木) | 編集 |
  秀よし大吟醸 袋吊り雫酒原酒   生酒

3月に秀よし雫オークション2014で競り落とした 超~限定酒が製品化されました!
大変お待たせいたしました!


       雫酒720和  4合720ml 5,500円(税込)

                   300ml 2,300円〈税込)
 
雫2014和1800 

一升瓶 1.8L 13,000円 〈税込)

雫酒2014木 雫裏 秀よしかいいれ 秀よし 嚢吊

雫オークション 一番美味しい雫酒をゲットするぞ!!という意気込みが感じられる当日の写真
鈴木酒造店  創業元禄弐年(秋田県で5ばんめに古い酒蔵です)


今年は斗瓶で2本ゲットしました。純米大吟1・大吟1.


まずは 一番美味しかった大吟醸をすぐに一升瓶を2本、四合瓶を20本、30ml瓶を4本に分けて生詰めしてもらいました。
山田錦100%、掛米40%精米・酒母35%精米 AL17,4%原酒、
 全国新酒鑑評会の出品用に造ったお酒で、2年連続金賞を目指して仕込んだ
タンクと一緒のものらしいですよ。
協会1801号酵母  仕込NO.37号

【味わい】~当日の菅原コメント~
香り穏やかで旨味、味わいの集中感が素晴らしい。
後味まで一環してバランスが良く余韻までGOOD!


純米大吟醸 雫 原酒 火入れタイプは もう少し後に仕上がるそうです



お楽しみに!
































 





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