秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2015-03-14 (土) | 編集 |
今年の春は早くきたなあと喜んでいたのに
先日思いっきり真冬に戻り、まだ寒い角館です。


今日はホワイト・デイですね、
男性陣が悩んで選んだワインやリキュールを
ラッピングしているとこちらまでドキドキしたり、勝手にハッピーな気分になったり・・・
お店は20時まで開いておりますので、どうぞお越し下さい
無料でラッピングさせていただいております

さて
当店の芋焼酎の中でも人気のある 限定品 赤魔王ですが
(魔王とは違うものですよ~、同じ位美味しいですが・・・)
麦焼酎 の 8年熟成古酒が 新発売されております
やっと秋田でも この3月から発売になりましたのでご案内いたしまーす^^////

単式蒸留酒 赤魔王 麦 八年古酒 25度

低温蒸留で醸された本格焼酎、華やかさに気品ある甘さ
まろやかさが加わり時の流れを感じさせる味わいです。


通常小売価格720ml 1,360円税込 BOX入り
akamaoubugi720.jpg 
1.8L 2,370円
akamaoumugi1.jpg


宮崎県 【無月】醸造元 櫻の郷酒造

「長期貯蔵してから出荷する事」にこだわり、20年以上たつそうです。
これは仕込み 貯蔵
かめ
1,100度以上で焼いた甕はセラミック効果で遠赤外線を出し、焼酎を熟成する働きがあるといわれています。さらに素焼きの甕は内側に微細な孔があり、焼酎と呼吸をくりかえしながら焼き物「陶器」に含まれるマンガン・鉄などの物質が焼酎の熟成を促進する媒体作用があるといわれています。


これは長期貯蔵用
樫樽で長期貯蔵することにより、焼酎に含まれる成分と樫材から溶出する成分の相互作用により酒質が向上します。また酒質が向上することにより香味のバランス、香りの豊かさ、まろやかさが形成されます。
樫樽貯蔵
想像するだけで美味しそうですね。
ご注文お待ちしております。



明日3月15日は 秀よし醸造元 鈴木酒造店にて
「雫オークション」に参加してきます。

「りゅうばん」や「八乙女」や「松右衛門」などで有名な蔵元です

今年も 美味しい雫酒をゲットしてきますから


お楽しみに!







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