秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2015-10-10 (土) | 編集 |
           Dマス
Domaines Paul Masドメーヌ・ポール・マス

クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者
マス 

「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。

そんな ポール・マスさんの造るワインはたっくさんあるんですが
この秋お薦めしたいのが このワイン

【イル・ラ・フォルジュ ヴィオニエ】 750ml ¥1,450税込

(2012)コンクール・デ・ヴィニュロン・インディペンダンツ2013 金賞
(2010)パリ農業コンクール2011 金賞
(2009)パリ農業コンクール2010 金賞

冷えているとリンゴノイメージで軽快ですっきりすいすい飲める
温度が上がってくると、白桃、スイアカズラの香り、果実のトロッとした洋ナシのような食感
コク旨味有り。すっきりとした酸味がバランスよくまとまっている。
食欲沸く味わい~^^

秋の食材によく合います!
秋の鍋・煮物・魚介系・鶏系



秋 


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