秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2012-06-26 (火) | 編集 |
店頭木箱コーナー
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キューザ・グランデ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ
イタリア アブルッツオ州 完全なる有機栽培ーAIAB及びICEA認証ビオロジックワイン
                     ¥1,100

 当主 フランコ・デウサニオ
ワイン造りのポリシー:「昔の農民としての良心に立ち返ること。
ワインはあくまでも飲み物で農民が造る生活必需品であり、決して嗜好品であってはならない。」

テロワール・ブドウの木の成長、生産の均衡を保ちながら、ぶどうを育て、その特徴を生かすために
必要なテクニックを使用した、ビオロジックでの伝統的ワイン醸造の探求と実現。

味わい
ソフトは果実の香り、バランスの取れた味わい。ミディアム。
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テーマ:ワイン
ジャンル:グルメ

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