シャトー ボーン 2009

       フランス コート・ドゥ・ブールの赤ワイン←shopへ
IMGP1425 (225x300)IMGP1415 (300x225)

ローソン限定新発売「あいがけ神代カレー」B-1グランプリ弁当と

とても濃い色。熟したカシス、黒系果実、やや単調ではあるが濃縮感ある果実香。果実のボリュームもあるがしっかりとした酸、大量のタンニンがあり口中に行き渡る。ワイン単体で飲むなら3年前後の熟成。食事とともに楽しむなら1年くらいの熟成でよさそうです。

香りは時間の経過と共に落ち着きgood!
流石に天候に恵まれた2009年、熟成のポテンシャルを備えたカリテプリなワインです。
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