秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2018-02-23 (金) | 編集 |

久しぶりに青空が顔を出し ほっとしていたのも束の間

夕方から重い雪が振ってきて今朝も雪寄せ頑張りました!(#^.^#)


春待ち酒を飲んで、早く春を呼びましょうー

ウオオオオオオオアアアアアアアアアアアアアアアアアア\( ‘ω’)/


春待ち酒入荷中!

刈穂蔵から限定酒 霞にごり生酒

 春にごり

刈穂 純米吟醸 春かわせみ桜ラベル

春KAWASEMI→ 通販

720ml 1,620税込(販売中)

1,800ml 3,240税込(2月28日入荷予定)

KAWASEMIラベルの新酒を酒ふねで搾りそのままボトリング。

うっすら滓がらみの 霞がかかった春のイメージなお酒です。

 

秀よし蔵からは 花見酒 花柄プリントボトル^^

春待4

純米吟醸 花見酒

 720ml 1,620税込

「秋田酒こまち」米と「こまち酵母スペシャル」

華やかな香りと膨らみある優しい甘さのある旨み^^

アルコール15%

日本酒度:+2.5

酸度:1.4


出羽鶴蔵から限定酒 にごり生酒

 飛天にごり 飛天にごり2

飛天の夢 新酒

純米吟醸にごり生酒

720ml 1,620税込


にごり部分を遠心分離にてしぼった、一段上のにごりの旨さ。

あざやかな風味!新酒特有のフレッシュさ!

「秋田酒こまち」米

アルコール16%

日本酒度:-2

酸度:1.6


天寿蔵から限定酒 初槽生酒

春待2 春待3  

イングラスでおいしい日本酒アワード2017・最高金賞!受賞

寿 初槽純吟生酒

720ml 1,296税込

1,800ml 2,590税込

新米仕込!鮮烈な吟醸香、フレッシュで滑らかな味わい!

精米歩合:60%

原料米:契約栽培酒造好適米

アルコール度数:15度

使用酵母:ND-4(東京農大短醸分離株)撫子の花分離酵母    


まんさくの花 祝酒 → ブログ    

         

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2018-02-18 (日) | 編集 |

今日は一日中しこたまさんびがった(」゚ロ゚)」ヨオオオオオッッッ

春よ早く来~い!(o゚□゚)o≪≪≪にピッタンコ

春待ち!秋田酒入荷!

オリンピック観覧にもぴったり日の丸醸造のお酒^^

まんさくの花 (春)県内限定販売

まんさくの花 一度火入れ 純米酒 限定祝酒

720ml 1,404税込

1800ml 2,590税込 

限定1,000本 お早めに!


mansakuiwai.png


元禄2年(1689)創業。秋田県横手市十文字にある日の丸醸造のお酒「まんさくの花」は、春に先んじて咲く(まんずさく)ことから名づけられたと言われており、春の訪れを告げる非常に縁起の良い名前。

一度火入れの特別限定品を、まんさくの花の開花に合わせての販売。

限定祝酒で乾杯しましょう^^



一度火入れして低温貯蔵した円熟味のある、まろやかな味わい。

深い旨味と香りが楽しめる。辛口。冷や~燗酒までOK!

使用米:美山錦

精米歩合:60%

酵母:協会10号

アルコール度:16%






2018-02-08 (木) | 編集 |

いよいよ今週末は仙北市の冬のイベントのはじまりですよ^^


2月10日 上桧木内の紙風船上げ(市指定無形民俗文化財)

2月11日 松葉・相内の裸参り

2月13日 (観光)角館火振りかまくら

2月14日(各町内)角館火振りかまくら

2月17~18日 第47回田沢湖高原雪まつり  2月17~3月11日 角館雛めぐり2018

ワクワク(゚∀゚≡゚∀゚)(^ω^ ≡ ^ω^)ワクワク


さて今日飲んでみたお酒は

yamatokimoto.jpg

やまとしずく 生酛仕込み純米酒 

   720ml 1,350税込

旨い∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…

伝統的生酛造りで、キメ細やかな旨味と

キレイだけでない旨味が次から次から湧いてくる~

燗してみると、酸が利いて燗上がりして

うみゃいうみゃい^^

綺麗なお酒好きゆうこの好みのお酒でした(〃▽〃)


美山錦100%、協会901酵母

日本酒度:+4、 酸度:1.6、アミノ酸:1.3、アルコール度:16度


その他今入荷中のやまとしずくは!

新酒一発目! ユキノヤマト 720ml 残り3本


新酒第弾!純米吟醸 直詰め生 720mlと1,800ml

yamatosizukupop1.jpg

通販720ml  通販1,800ml


この二つは、季節商品なのでお早目に!

3月には純米吟醸の雫も出るそうですよ、ワクワク(*≧∪≦)

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2018-02-02 (金) | 編集 |

明日は2月3日は「恵方呑み」の日ですよ!^^

大好きなお酒を飲んで立春を迎えましょう

立春とは、冬から春へと季節が移りゆき、春の気配が感じられる頃を言います。

立春の前日の2月3日は節分。

季節の変わり目である節分に、前の節の季節の厄を払い、次の季節に福がもたらされることを願って、恵方巻きのように日本酒を飲むことを「恵方呑み」としています。

2018恵方呑み  

 

スガワラショップ新入荷のお酒

wakakusa.jpg

千代緑■若草 無加圧甕口 純米吟醸生酒

720ml 1,670円税込

秋田酒こまち・吟の精

秋田雪国酵母UT-2使用。日本酒度:+2、酸度:1.7

うまい酸とピチピチ感!フレッシュ&フルーティー

限定出荷!なのでお早めに! 

 

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2018-01-24 (水) | 編集 |

雪が振り続けている角館です。

各地大雪や噴火で災害にあわれている皆様にお見舞いもうしあげます


昨日はお店がお休みだったので菅原夫婦で

大仙市 南外の老舗宿「岩倉温泉」へ日帰り温泉してきました^^

昨年7月の記録的大雨で被災し休業していたいましたが1月7日から、

営業を再開されたそうです。普及工事が終わり清潔感あふれる

館内とお風呂でした。再出発おめでとうございます!頑張ってください^^

湯質は弱アルカリ性で神経痛や筋肉痛、さらには保温効果が高く、

睡眠効果もあるそうです。「100%源泉掛け流し」

午前中にいきましたから、男女とも貸し切り風呂状態で

お肌にも気分も最高でした! 又行きたい「秘湯の湯」のひとつになりました^^

 

さて本日入荷の日本酒のご案内です

 

やまとしずく 純米吟醸直詰生原酒

    720ml 1,543税込→通販

     1.8L   3,087税込→通販

yamatosizuku新酒2

限定流通品

29BYやまとしずく 新酒第二弾の生酒です!

日本酒度+2

酸度1.8

アミノ酸1.2

蔵人を含む契約農家が栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し、

「雪国酵母UT-1]で醸しました。

直詰めなので多少のおりや、醗酵による炭酸ガスがピリピリと感じます。

 

飲んで応援宜しくよ(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ

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