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秋田・角館の小さい酒屋『スガワラショップ』家族経営の菅原家 飲んだワイン・お酒 新入荷情報等・・・
2018-11-16 (金) | 編集 |

ホジョレーヌーヴォー解禁ヽ(≧∀≦)ノ

美味しかったよ―の声が聞こえはじめました

いつもたくさんのご予約をいただきまして

ありがとうございます(ノ´▽`*)b☆


昨日15日の夕方仕事帰りに

 ヌーヴォーもっきりしに寄ってくれたお客様がいました

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1本目のピゼイに凄く感動してました

「いい香り~」の第一声の後「甘~い」「濃いですね~」「うんま!」

「重みありますね」「はじめてみました」etc・・・

コメントでることでること

虜になってしまったようです・・・

この感動忘れないでほしいなあ^^

閉店までまだ時間があるので2本目へ

 グリフェの金ヌーヴォへ

私は別の接客でお話きけなかったですが

「こっちの方は酸味があるかな」との・・・声少し

これもあっという間に空っぽ^^

いい気分で帰っていかれました

もちろんお土産買ってね

(*´∀`人 ♪maidoari!


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2018-10-27 (土) | 編集 |

先日のお休みは

お世話になっている秋田市の

割烹 郷土料理「入舟」さん へ


11月3日で35周年を迎えるそうで

記念の35周年お献立をいただいてきました


まずは夜まで時間があるので見ごろの小安峡

大噴煙と温泉を満喫^^してから・・・

aberyokan.jpg  daifunen.jpg


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 ひとつひとつが凄い旨い^^テンションを抑えられるかな・・・

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毛ガニには秀よしのぬる燗がどんぴしゃりだった^^

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真鯛の刺身をいただいたポン酢       雪の茅舎大吟醸・飛良泉山廃純米

irifunechawanmusi_201810272301259e4.jpg 竹蒸し

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軽ーくこの量を食べれた^^お出しがいいからsuisui口の中ヘ

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甘鯛の焼き具合が今までたべてことない 旨い旨過ぎる(〃▽〃)

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分厚いホタテは洋風だったので白ワインで^^

グラス有田焼だった・・・素敵!

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祐子の大好物「稲庭うどん」、果物、お茶っこ

最初から最後まで秋の味覚を堪能させていただきました

ご馳走様でした!


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夫婦茶碗の絵が飾られているお部屋でいただきました

心遣いが嬉しゅうございました(*^_^*)


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2016-04-10 (日) | 編集 |
いよいよ仙北市の花物語が始まりましたよ、お出掛けくださいませ~

こちらから確認くださいね
「刺巻のミズバショウ」 見頃 http://www.city.semboku.akita.jp/hanakiko/diary.php?cat=mizubasho
【西木のかたくり」  咲き始め http://www.city.semboku.akita.jp/hanakiko/diary.php?cat=katakuri  
「武家屋敷 しだれ桜 」 つぼみ http://www.city.semboku.akita.jp/hanakiko/diary.php?cat=shidare
【土手の桜」 つぼみ http://www.city.semboku.akita.jp/hanakiko/diary.php?cat=namiki

実はもう咲いているっ桜もあるんですよ
探しにきてくださーい 見つけられるかな


さて 昨日からオープン!しました
新しいレストランのご紹介でございます!

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Lunch 11:30~14:00
cafe14:00~16:00
Dinner 17:30~ラストオーダー20:00
に変更になってます。
定休日:不定休 

 農家レストラン 「楓」

秋田県仙北市田沢湖生保内字造道29-12
TEL 0187-43-3768

kaede8.jpg kaede10.jpg kaede11.jpg kaede9.jpg                  kaede6.jpg 
kaede2.jpg kaede7.jpg


秋田市方面から田沢湖方面へ
田沢湖と駒ケ岳への分かれ道 
ローソンが見えたら 
 少し手前の
左側に看板が出てます。

森の中にたたずんでいる レストラン
農家レストランと うたっていますが 中はとっても洗練されていましたよ

レセプションに招待いただき(料理の画像はほんの一部です・・・)

帰りに自家製タルトまでいただいてしまいました

kaede5.jpg 
めっちゃ美味しい~~~~~~~

懐かしの 柴田シェフの味を堪能いたしました^^

営業が始まれば こんなに高級な路線ではないと思いますが
基本は一流フレンチの味わいな お店になるんではないかなあ~
と思いました。
乞うご期待!!!

もちろん ワインは美味しいのをセレクトしておりますよー・・・
ノンアルコールワインも入りましたので 車でも安心して楽しめます!
フレンチのシェフなんで フランスワインがメインです
これも おいおい変わっていくんでないかなあ~~~


9日は11:30のランチからOPEN!したそうです

詳しくわかり次第情報追加してまいります


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2015-11-14 (土) | 編集 |
田沢湖ローズパークホテルさんから 「是非ワイン会をやって新しいホテルを知ってほしい!」という、なんとも嬉しいオファーをいただきまして行ってまいりました。
送迎付きで楽チンぽん!

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RPUNI.jpg RPw1.jpg RPHH.jpg   RPw2_20151114231433ba8.jpg RP3.jpg

   
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RP5.jpgRPw4.jpg
RPHF.jpg フォアグラの焼き具合が絶品でした!

RPHD.jpg &かふぇ


ローズパークシェフs 織田シェフ美味しかったです♪


2014-11-12 (水) | 編集 |
いつもお世話になっている
レストラン おいしんぼ の 保坂シェフからのお便りです
おいしんぼヌーヴォー
数あるヌーヴォーの中でも、希少なピゼイをはじめ、人気のヌーヴォーをグラスで何種類も・・・
コースのお料理を合せて・・・
当日はクラリネットの生演奏が入る予定みたいですよ・・・
さっそく 予約を入れましょう
秋田市八橋本町1-1-48 TEL018-864-1072
もちろん当店でもいいですよ 0187-55-2242 一正か祐子まで


こちらは 秋のある日のデイナーです。

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oiG.jpg 秋田の食材をふんだんに使い、手の込んだお料理、おいしゅうございました!
ワインリストが2つありました。
どちらもお友達がお手製で造ってくれたそうです。すばらしいリストでした。
是非見せてもらったほうがいいですよ。

あと8回寝るとヌーヴォー解禁です。

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