7月18日はお店のお休みでした^^
山形県上山 タケダワイナリーを見学してきましたよ
東京ドーム2個半ほどの広さの自社畑をもつワイナリー、
1920年の開園以来、「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、
土づくりから始めた葡萄栽培と葡萄醸造を続ける 老舗ワイナリー。
〈先代先々代の土づくりにかける情熱と努力は涙なくしては( ノД`)シクシク…語れません
ので、いつかじっくり・・・・
上部からカベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種等々
樹齢70年のマスカット・ベリーA種の樹もどこかにあるはず、
雄姿を見たかったな~
シャルドネ種
ヴィオニエ種 すくすく健全に育っております\(^o^)/
もうすぐ始まる仕込の準備作業中
地下にある貯蔵庫の木樽
もっと高額な商品は別のセラーに貯蔵していました
地下貯蔵庫で瓶熟中
最後は売店で無料試飲しながらワインを紹介していただきました
三部さんご案内ありがとうございました^^勉強になりました(´ω`人)
タケダワイナリー
山形県上山市四ツ谷2丁目6-1
TEL023(672)0040
ワイナリー見学(約30分)無料
10:00~11:30 13:00~16:30
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